好厉害！
他这些年来，也没少摸菜刀，刀工也还算不错，起码能看。
但距离这种细如发丝的地步还差了很久……
徐浩政的锅和刀，用的不是江鸿他们家里的，而是自己带过来的。
“小江啊，一名合格的厨师，虽然要做到随机应变，无论是什么样的锅和刀，都能够完美的掌控、使用。但是最趁手的，最好还是要随身携带的。”
“我这一套厨具，是你爷爷找人打出来的，一共就只有三套。材料非常普通，就是最普通的铁刀、铁锅，但制出来这套刀具、又给打磨出来的人的技术，却非常的高超。”
“可惜，已经失传了。最后一代传承到四十年前，当时也是十里八乡有名的‘菜刀黄’，打刀戗刀都是一绝，不过后来家里老辈去世了，后辈人又觉得这个手艺不怎么露脸，没怎么学……唉，就失传了。”
“你爷爷一套，我这里两套。至于你大伯、二伯还有四叔那里……呵呵呵，他们拿不着。”
徐浩政的声音里，带着些许骄傲。
一直以来，徐浩政都是一个特别低调，也特别能够认清自己的人。
虽然经常出入在上流社会。
可他一直都知道，厨师一道并不高端。
就是下九流而已。
和剃头修脚的，没什么区别。
他的这份骄傲，不是因自己的厨艺而骄傲，只是因为他手中攥着的铁锅、以及那份已经中断却仍旧在造福于他的传承而骄傲。
江鸿默默听着，没有插嘴。
眼睛一直在盯着徐浩政如同艺术一般的炒菜动作上。
行云流水。
目眩神迷。
这是江鸿的第一感觉。
从前他从来没想到，只是最最简单的炒个菜，居然能够给人以“艺术感”。
看着铁锅在火上跳动，里面的菜品、调料，就如同活过来一样。
火候、生熟，均匀到了机器都很难驾驭的地步。
各种调料分不同时间，不同火候，找准不同的时机放入，恰到好处。
将菜色的味道，烘托到最最完美的地步。
让江鸿叹为观止，大受震撼。
上次，他跟着徐老爷子进厨房的时候。
徐老爷子其实已经在收尾了，各种菜品几乎都已经出炉了，过程他看到的不多。
但这次，徐浩政没有避开他，就是非常自然地在他面前炒菜、做菜。
将一套行云流水，已经完全养成肌肉记忆的厨艺，展现的淋漓尽致。
江鸿全程直勾勾地看着，一句话都没说。
这不比看剧精彩多了？
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