真的是一起扛过枪,就是兄弟了吗?
聂小青喜滋滋的回来了。
她很喜欢这种很大方的包场的客人。张德胜是大善人,在她心目中一直就是。
“好了,老黄说的这个事情,我也想了下,他说的很对。”
见聂小青回来,荣羽就继续刚才黄甲说的那个话题。
“艺厨只是一个以理念来开设的私房菜。艺字当先,是我们最初开设私房菜的初衷,所以即便是现在也不能忘记这个初衷。”
“是嘛。不忘初心!”聂小青点头,“黄甲说的意思我基本上明白。艺厨后面冠名,就是说这个艺厨的特色是以这个后面冠名的人的厨艺为特色的。想吃艺厨不同的菜肴,就可以选择后面的不同的冠名的厨师。这个想法挺好的。”
不得不说,这个世界上真的没有蠢人,只有懒人。
这个懒不是不勤快做事,而是不勤快去思考怎么做事。是属于思想上的懒。
荣羽接着说道:“艺术,不管是音乐、美术还是厨艺,都是具有鲜明的个人特色的东西。如果范然一味的模彷我,那么他永远也达不到厨艺大师的高度。所以他一定要具有他的特色,就目前来看,他很不错。”
“以后每一家艺厨,都是一个个性非常鲜明的厨艺大师的艺厨,而不是我荣羽传承的艺厨和手法单一的艺厨。”
“这个说的太好了。”聂小青禁不住鼓掌,“我做设计的就知道,学我者生,似我者死。齐白石老先生的这话是很有道理的。可以向老师学习,但是绝对不能去模彷老师。”
“羽哥,我脑子里有些想法,估计还得好好的琢磨一下。”黄甲也来了兴致了,非常高兴的拍着腿。
“行,这个事也不着急。等我们搬了新的地方了,再招几个人,如果有比较灵性的我也会进行指点。艺术的传承,不急于一时,急功近利也是做不好的。因为这或许是我们一辈子的事情,也会是他们后辈们一辈子的事情。”
荣羽缓缓的说道。
顿时,聂小青、黄甲都点点头。
荣羽说的这话是很有道理的。急功近利的结果,聂小青见识过,结果她破产了。黄甲也见识过,结果他被家里扔出来和亲,最终导致决裂。
就连旁边的雷霄都陷入了沉思。
或许自己的父亲让自己来这里,真的是别有深意吧!他真的开始考虑这个事情了。
这三人的热情、这三人的情谊,这三人表现出来的才情,他这些天都看到了。所以他已经觉得自己真的该沉下心来了。
他们当着自己的面讨论艺厨未来的规划,雷霄很感动。
并没有把自己当外人,言行合一,说了是自己人,那就是自己人了。至于是不是当兄弟,还有待考证。
张德胜走了,范然做的晚餐,员工们在一起吃饭。
范然的进步很明显。
以前是照着菜谱做菜,现在是自己在创新。用脑子在做菜。技和艺的区别就在于这里。技是融入到骨子里的那种熟练度。而艺是深入到脑子里的创新思维。
“这个排骨说说看!”
荣羽吃饭的时候,对范然说道。
范然已经能够很镇定的回答荣羽的提问了。
他思考了一下,然后说道:“我看羽哥您做红楼菜的时候,有些想法,当时就在网路上搜了一下,发现有个描写很有趣,就是有个叫夏什么来着的,喜欢鸡骨头,说带骨头的做出来的味道都想到骨子里。所以有道菜叫野鸡爪。配用了酱瓜、冬笋、瓜仁、生姜各丁,采油、甜酱或加大椒炒,但是鸡骨用这些酱料来配的话,我试过,酱料的味道会占据主体,反而让鸡骨的味道降低了不少,就好像吃个什么茄子一样,吃不出茄子味儿了。于是我就想着,用那种小猪的肋间小排,骨头不粗,肉质细嫩,又能很好的吸收酱料的特质,又不让酱料占据主体的味道,而且小排骨还能把骨头嚼碎了吃,别有风味。就是尝试一下……”
他一口气说完,中途都没有停顿。
在说起自己感兴趣的东西的时候,他就有种想要在荣羽面前急切的表达的想法,想要得到荣羽更多的指点。
荣羽点点头,笑:“吃饭!”
范然摸了摸头,不知道荣羽是什么意思,也不好意思问了,就赶紧拿起碗扒饭了。
吃完饭,依旧是范然最后收拾完,最后出门。
不过在出门的时候还看到了聂小青在门口。于是就憨笑着摸了摸后脑勺,对着聂小青说道:“聂姐,在等人啊!”
聂小青就笑着说道:“是啊,在等人。不过等的人已经到了!”
“啊?在哪里?”范然四下瞧了瞧,身边却没有发现别的人。
“就是你啊!”聂小青忍不住笑,然后就和范然并肩走着,“怎么这么拘束啊。”
范然抠了抠脑门,嘿嘿的笑:“也不是,就是……就是……”
到底是个没有被女孩子退残过的大男生,到现在在女生面前都还有些腼腆。
“怎么样?今天羽哥对你的评价!有什么感想没有?”
聂小青一边走一边对他说道。
“啊?羽哥评价了吗?”范然有些懵,又下意识的去摸后脑勺。
聂小青就笑道:“其实羽哥已经评价了,他说一句吃饭,没有对你那道菜说第二句了,就说明,他很满意,没有想要特别对这道菜指点的地方。”
这章没有结束^.^,请点击下一页继续阅读!
喜欢苟厨请大家收藏:(m.goafoto.com)苟厨晋江免费小说更新速度全网最快。